낭만있는 젊은이

피아니스트(The Pianist, 2003) 감독 로만 폴란스키 * '영화 피아니스트'를 검색하면 다른 영화가 나옵니다. 영어로 'The Pianist'를 검색하시면 2003년도에 제작한 영화를 찾으실 수 있습니다. 1939년 독일에게 공격을 받은 폴란드를 배경으로 하고 있습니다. 인종차별을 뛰어넘어 대량학살이 자행되었던 시대라 무거울 수 있는 이야기입니다. 주인공은 취업확인서만 있으면 아무 문제가 없을 거란 말에 겨우겨우 취업확인서를 구했지만 결국 가족 모두가 가스실로 가는 기차를 타게 되고 겨우겨우 홀로 도망쳐 저항운동자들의 지원을 받으며 지냈습니다. 중간책의 배신으로 배가 곪아가기 일쑤이긴 해도 생명의 문제는 없었는데 독일군에 발각되어 도망치다 폐건물에 들어가게 됩니다. 전쟁이 모든 것을 다 재로 ..

우리의 몸은 '내'가 아닌 것으로 이루어져 있습니다. 이게 무슨 소리냐고요? 우리의 몸은 입으로 들어가는 것들로 이루어져 있다는 얘기입니다. 무엇을 먹느냐. 의학의 아버지인 히포크라테스가 "음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 고칠 수 없다."는 말을 남기기도 했습니다. 지금 세상에서는 음식(food) 말고도 입으로 들어가는 것이 많습니다. 일주일이면 신용카드 한 장 분량인 5g의 미세 플라스틱을 먹고 있으며 미세먼지 속에 있는 중금속 등 각종 유해물질들이 내 몸속으로 들어오는 것을 거부할 수 없습니다. 또한 조리하면서 생기는 유해물질들도 있습니다. 에어프라이어로 고온에서 장시간 조리할 경우 아크릴아마이드 등 유해물질 생성량이 증가하며 코팅 프라이팬, 전기밥솥 내솥은 음식물이 잘 달라붙지 않도록 불소수지..

거창한 철학은 아니지만 환경을 생각하면서 제가 할 수 있는 최소한의 일들을 하며 살려고 노력하고 있습니다. 생각해보면 단순하게 쓰레기 덜 만들기, 플라스틱 용기 사용 줄이기, 커피는 머그컵과 텀블러에 담아 마시기, 음식 남기지 않고 먹을 만큼만 구매하기 등이 생각납니다. 옷도 최대한 절제하며 구매하고 있습니다. 매번 새옷으로 꾸미지 않아도 충분히 깔끔하고 멋지게 입을 수 있다고 생각합니다. 쓰레기 줄이기 일회용 포장용기 사용 안하기 두식구가 사는 집 안에서도 금방 쓰레기통이 가득 차 놀랄 때가 많습니다. 내가 줄일 수 있는 부분만 줄여나간다면 좋겠다는 생각으로 시작한 제로웨이스트 #용기내챌린지 첫 써브웨이 샐러드 #용기내 로티세리 바비큐 치킨 샐러드 (가격 8,400원) 열량(kcal) 단백질(g) 포화..

단백질은 우리 몸의 새로운 조질을 만들고 유지하는 필수 요소입니다. 단백질은 여러 종류의 아미노산으로 구성된 복잡한 분자로 그중에 일부는 식사를 통해 공급해줘야 합니다. 필수 영양소인 단백질이 부족하면 성장에 장애가 오고 우리 몸의 치유력에도 치명적일 수 있습니다. 그러나 현대인들에게는 단백질 부족보다는 과잉 섭취가 문제 되고 있습니다. 또 질적으로도 '올바르지 않은' 단백질을 섭취하고 있기에 바른 단백질을 집어 보겠습니다. 대부분의 단백질이라고 하면 고기나 가금류, 생선, 유제품 같은 동물성 단백질과 콩류, 곡류, 견과류같은 식물성 단백질을 떠올립니다. 동물성과 식물성의 차이는 식물성 단백질원이 훨씬 덜 농축되어 있다는 것입니다. 콩류 단백질은 녹말과 소화가 안 되는 섬유질에 의해 희석되어 있기 때문에..

중년의 대표적인 고민거리 오십견. 50대쯤 발병한다고 해서 '오십견'이라는 이름이 붙여진 질환입니다. 어깨가 뻣뻣하게 굳어 움직임이 감소하는 것이 특징으로 특별한 외상이 없는데 견관절 부위(어깨관절)에서 통증이 서서히 시작되면서 관절 운동을 하지 못할 정도로 통증과 불편함이 생기는 것입니다. 어깨가 얼어버린 것처럼 굳어진다 해서 '동결견'이라고도 하고 의학적 용어는 '유착성 관절낭염'이라고 합니다. 오십견 증상 어깨관절은 운동범위가 넓고 사용량이 많습니다. 사용량에 비해 구조적으로는 불안정해서 탈구되는 경우도 발생하는데요. 오십견 증상은 초기에 제일 심하게 나타납니다. 어깨 바깥쪽과 삼각근, 팔꿈치에 통증이 있고 특히 밤에 통증이 심해져서 수면장애까지 불러올 수 있습니다. 어깨관절의 통증과 어깨가 움직일..

이제 다이어트는 현대인의 필수라고 할 수 있습니다. 급격한 체중 감량이 필요한 경우도 있지만 잦은 외식으로 위와 장이 부담스러울 때는 집에서 간단하게 준비하면 위에 부담이 안 가는 적당한 한 끼를 먹을 수 있습니다. 맛있는 식당은 많지만 때론 자극적이기도 하고 아무렇지 않게 과식을 하게 되는 경우가 많습니다. 솔직히 1인분으로 나오는 양이 혼자 한끼에 먹기에는 과하다고 느껴지기도 하죠. (저만 그런 거 아니죠? ^^) 물론, 다 먹을 수야 있지만 말입니다. 점심식사를 하고 사무실로 돌아와 업무시간이 되면 배가 불러서 식곤증이 몰려오고 점차 체중이 불어 옷 입기도 불편해져서 결심을 합니다. 약속이 없는 날이면 도시락을 싸자! 도시락을 쌀때 가장 중요하게 생각하는 것은 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유를 ..

우리는 죽을 때까지 진화하는 뇌를 갖고 있습니다. 하루에 수많은 정보를 접하고 또는 기억에는 없더라도 우리의 무의식 속에 남아 정보들은 우리를 단순한 삶에서 멀어지게 할 수도 있습니다. 저도 한 번에 두 가지 일을 하는 경우가 많은데요. 걸으며 강의를 듣거나 일을 하고, 집안을 정리하면서도 끊임없이 정보를 들으려고 합니다. 가끔은 이어폰을 던지고 싶을 정도로요. 누가 강요한 것도 아닌데 욕심이 생기니 계속 듣고 싶어지는 것입니다. 무의식 속에 있는 정보들을 생각 서랍에 잘 정리하고 휴지통에 넣어버리는 노하우가 있습니다. 바로 명상인데요. 애플로 세상을 바꿔놓은 스티브 잡스도 생전에 명상을 많이 했던 걸로 유명하죠. 유명인뿐만 아니라 많은 이들이 명상을 하고 있고 명상이 정신건강에 이로운 방법인 것은 누구..

우리 몸은 늘 독소가 쌓이는 환경에 놓여 있습니다. 숨을 쉴 때마다 무언가를 먹을 때마다 독소가 몸 안으로 들어오기 때문에 원활한 배출이 이루어지지 않으면 쌓이게 됩니다. 이 독소, 배출하는 방법이 있습니다. 우리가 어릴 때나 몸에 특별하게 이상함 없이 건강할 때는 땀과 호흡으로 많은 독소가 배출됩니다. 그러나 나이가 들고 조금씩 삐걱거리면 독소가 배출되는 속도도 느려지고 몸에 축적이 되어 이곳저곳에서 신호를 보냅니다. 이것이 바로 제거되지 못한 독소가 주는 신호입니다. 더불어서 체중감량, 다이어트 전에 해독을 먼저 하면 효율적인 다이어트 효과를 낼 수 있습니다. 독소와 관련된 질병 독소는 우리 몸 전반에 영향을 미칩니다. 약한 피로감부터 만성피로나 만성통증, 무기력증, 어지럼증, 변비, 비만, 우울증,..